「経営学やマーケティングを深めたい」「企業の経理部門や税理士として働きたい」「海外でグローバルに活躍したい」「公務員として地域社会に貢献したい」など、長崎県立大学には幅広いニーズに応えられる学部・学科があります。
また、情報システム学部ではプログラミングだけでなく、WebデザインやCG制作・情報セキュリティなどを専門的に学べます。これは本学ならではの学びの特色といえます。
看護栄養学部では、看護師・養護教諭・管理栄養士などのプロフェッショナルになるための講義が充実しています。

長崎県立大学では、自由に利用できるコンピュータルームや充実した附属図書館、情報システム学部のセキュリティ演習室や看護栄養学部の各種実習室など、充実した設備・施設でみなさんの効率的な学びをサポートします。
また、開放的かつ機能的なキャンパスを備え、生協食堂や体育館・トレーニングルームの整備を通じ学生のみなさんの食と健康を支える施設も充実しています。