栄養健康学科
1.出前講義希望テーマの選択
- 希望する講座を下記一覧表の中から選定していただき、申込書をシーボルト校学生支援課学生グループまでFAX又はメールにて送付してください。
- 担当教員の授業等の都合により、希望される日時に講義が出来ない場合もありますので、複数講義の選定をお願いいたします。
- その他、ご希望があればご相談ください。
2.申し込み方法
- 事前の申し込みは、電話、FAX又はメールにより、出前講義実施日の概ね1ヶ月前までのなるべく早い時期にお願いします。
- 申し込み先：シーボルト校学生支援課学生グループ
TEL：095-813-5065
FAX：095-813-5222
E-Mail：gakusei-group@sun.ac.jp
 | 出前講義申込書 (21KB) 対面・オンライン応相談。 |
3.出前講義テーマ、担当教員
栄養健康学科 | |
テーマ（講義名） | 担当教員氏名 |
洗浄と脱臭の化学 | 倉橋 拓也（有機化学） |
食品成分の識別に役立つ化学の力 | |
あぶらの機能性 | 古場 一哲（食品化学） |
痛みが生じる分子メカニズム | 柴崎 貢志（分子神経学） |
脳細胞の分類と新機能 | |
食品成分でメタボ予防～農学博士の挑戦～ | 城内 文吾（栄養化学） |
脂質の栄養機能を考える ー脂質摂取は肥満の原因？ 悪者なの？ー | |
まいにちタマゴ 〜研究者が教えるタマゴの基礎知識・恩恵〜 | |
脂肪細胞の働きと生活習慣病 | 世羅 至子（臨床医学（内分泌代謝・生活習慣病）） |
痛風は王様の病気？ | |
眠るって何だろう？ | 田中 進（解剖生理学） |
パフォーマンスを高める食事と運動 | 飛奈 卓郎（運動生理学） |
生活習慣病の予防と運動－高校生からできること－ | |
病院の管理栄養士は何をしているの？－新時代のクリニカル・ダイエティシャンー | 西岡 心大（臨床栄養学） |
ビタミンと健康 | 駿河 和仁（栄養生理学） |
日本の栄養問題と管理栄養士の役割 | |
肥満と食行動 | 本郷 涼子（給食経営管理） |
発酵食品と微生物 | 松澤 哲宏（食品衛生学） |
子どもの食生活の現状と課題について | 植村 百江（栄養管理学） |
正しい食事バランスとは何か？ | 境田 靖子（公衆栄養学） |
感染症の流行と予防接種の効果について | 竹内 昌平（公衆衛生学） |
食品添加物と一日摂取許容量 | |
食の文化と歴史 | 山口 彩（調理科学） |
