栄養健康学科 4年(取材時)

広島県 出身　村田 優斗さん

ー なぜこの学科を選びましたか？
　入学前は市役所で行政事務職として働いていました。そこで、法律に基づいた事務や計画立案に携わる中で、根拠に基づいた論理的な思考の重要性を感じ、大学での学びに興味を持ちました。特に、食品や健康管理の分野に興味があったことが、栄養健康学科を選んだ理由でした。

ー 長崎県立大学に進学して良かったことは？
　さまざまな人々との関わりを通して視野が広がったことです。入学当初は消極的な方でしたが、今では研究室の活動や学外での委員会活動にも積極的に参加し、いろんな刺激を受けながら毎日を楽しんでいます。周囲の人にどう思われるかということより、自分がどう感じるか、どうすれば面白くなるかと、良い意味で自分の気持ちに正直に行動できるようになりました。

ー 将来の目標や夢は？
　卒業後は栄養行政に関わる仕事に就きたいです。私の生まれ育った地域は過疎化や高齢化が深刻で、今後は公共交通機関の廃線などによって通院が難しい方が増えていくのでは、と懸念しています。大学での専門的な学びを活かし、地域の健康増進に貢献したいと思っています。

栄養健康学科 4年(取材時)

大阪府 出身　中嶋 晶絵さん

ー なぜこの学科を選びましたか？
　私が高校生の頃に祖母が入院することになり、管理栄養士の先生と食事について話す機会があったそうです。とても興味深いお話だったことが伝わり、もともと食に興味があったこともあって、管理栄養士の仕事を目指して受験資格が得られる学科を選びました。

ー 現在学んでいることや学科の魅力は？
　3年次はグループでの演習や実習などが中心となります。ライフステージを踏まえた献立作成・調理実習や、病気の症例をもとにしたグループでの話し合いなどを行います。意見をまとめる難しさを感じながら、新しい考えや発想を学ぶことができて楽しい時間となっています。

ー 長崎県立大学に進学してよかったことは？
　素敵な仲間や先生方と出会い、視野が広がったことです。空き時間は友人とのんびり過ごしたり、講義の中でわからなかった点を先生に質問すると丁寧に教えてくださったり、充実した大学生活です。調理や実験、臨床など幅広い分野に触れるなかで、学ぶことの楽しさを知ることができました。将来は病院の管理栄養士になりたいです。