学科別教員一覧(看護栄養学部 栄養健康学科)

職 階
氏 名
専門分野
教授 大曲 勝久 臨床栄養学、消化器肝臓病学、自己免疫性肝疾患
教授 久木野 憲司 生理学
教授 古場 一哲 食品栄養学
教授 四童子 好廣 栄養腫瘍学
教授 世羅 至子 内分泌代謝内科 生活習慣病 病態栄養学
教授 田中 一成 脂質、コレステロール、中性脂肪、脂質代謝改善
准教授 倉橋 拓也 有機化学、錯体化学
准教授 駿河 和仁 栄養生理学、分子栄養学
准教授 飛奈 卓郎 運動生理学、分子生物学
講師 荒木 彩 調理科学
講師 石見 百江 栄養教育、栄養生理学
講師 境田 靖子 公衆栄養学
講師 竹内 昌平 公衆衛生学、疫学、人類生態学
講師 本郷 涼子 給食経営管理
講師 松澤 哲宏 食品衛生学、食品微生物学、分類学
助教 稲垣 佳映 栄養学
助教 岡本 恭子 オートファジー、プロテオミクス、メタボロミクス
助教 山口 範晃 栄養生理学
助教 湯浅 正洋 食品栄養学, 調理科学, 分子調理学, 災害栄養